Guten Abend, willkommen auf diesem (vielleicht etwas frühem) Türchen. Da mir eben erst eingefallen ist, dass ich mich ja um das 11. Türchen kümmern wollte, klatsche ich mir einfach zwei selbst erfundene, eben erst zubereitete und von mutigen Testessern probierte Rezepte.
Schokojoghurtmüsli
1 - 2 Rippen Schokolade, je nach Geschmack (und Hunger) ein paar (Ess)Löffel Naturjoghurt, ebenfalls nach Geschmack 1 - 5 Prisen Zimt 1 - 2 (Tee)Löffel Honig Müsli
Dann alles miteinander vermischen. (Wer will, kann die Schokolade schmelzen und den Naturjoghurt frisch und kühl aus dem Kühlschrank dazugeben.) EDIT: Wer will, kann geschnippeltes Obst, wie zum Beispiel Banane, hinzufügen. Dann ist das Ganze zumindest etwas gesund.
Würzschokolade
1 - 2 Rippen Schokolade, je nach Geschmack (und Hunger ) 1 - 5 Prisen Zimt (je nach Fingergröße und Geschmack) Habanero oder eine andere Art Chili (in Prisen zu messen, ist nicht empfohlen, da es wie verrückt brennt, wenn man sich mit der Chili am Finger aus Versehen die Augen wischt - Ich spreche aus Erfahrung, aber (zum Glück) nicht aus meiner eigenen.) Pfeffer
Ebenfalls alles vermixen. Ich selbst habe die Schokolade mit drei etwas größeren Teelichtern etwas geschmolzen, aber das bleibt natürlich euch überlassen.
Ach ja - mit der Chili (und allen anderen Zutaten und Gewürzen) würde ich vorsichtig sein. Wenn man zu viel nimmt, schmeckt es am Ende ganz anders, als man es eigentlich wollte.
Für weitere Anregungen, zum Beispiel nach zusätzliche Zutaten, die gut zu den Rezepten schmecken, bin ich offen.
Guten Appetit!
Ich geh mit dir bis ans Ende der Welt und schubs dich dann runter. - Saphira
Hi Panama, die Rezepte klingen total cool! Das Müsli probier ich gerne mal aus, wenn meine Erkältung weg und mein Geschmackssinn ansatzweise zu mir zurückgekehrt ist
Bei der Schokolade fürchte ich, dass ich wohl zu faul sein werde, sie zu schmelzen, aber trotzdem interessiert mich eine Sache: Was machst du danach damit! Wie lässt du sie wieder hart werden? Benutzt du eine Form dafür? Oder tunkst du Sachen rein als Fondue? Uuund: Wie schaffst du es, dass nach so einer Sache nicht die ganze Küche ein Saustall ist? ^^
"Sind denn Ideale zum Erreichen da? Leben wir denn, wir Menschen, um den Tod abzuschaffen? Nein, wir leben, um ihn zu fürchten und dann wieder zu lieben, und gerade seinetwegen glüht das bißchen Leben manchmal eine Stunde lang so schön."
Wie lässt du sie wieder hart werden? Benutzt du eine Form dafür? Oder tunkst du Sachen rein als Fondue? Uuund: Wie schaffst du es, dass nach so einer Sache nicht die ganze Küche ein Saustall ist? ^^
Das Ganze war eher eine kleine Kochaktion mit meiner Schwester für unsere Eltern, ich sollte etwas kochen, was gut schmeckt, und sie etwas Ekliges. Da meine Eltern beide Schokolade mögen, habe ich die einfach benutzt. Ich dachte, es wäre cool, wenn die Würzschokolade flüssig sein würde, aber da ich mit dem Herd nicht umgehen kann, habe ich versucht, sie mit den Teelichtern zu schmelzen (jaah). Das hat nicht so gut geklappt, allerdings wäre es ja auch ziemlich aufwendig, wenn man sie mit heißem Wasser auf dem Herd schmelzen lässt. Von daher könnte man das auch einfach lassen, allerdings vermischt sich die Schokolade dann nicht so gut mit den anderen Zuateten. Eine Form habe ich nicht benutzt, ich habe die Schokolade einfach in eine kleine Schale getan, aus der das dann gegessen wurde. Ich bin nicht so ein professioneller Koch, aber das kann man halt auf seine Art machen. Wer Schokolade gerne schmilzt und mit einem Herd umgehen kann, kann das so machen. Wer das nicht kann, benutzt Teelichter. xD Und hart wie die Schokolade ja ganz von selbst.
Unsere Küche ist eigentlich schon ein bisschen unaufgeräumt, also nicht so ordentlich. Ich habe die Sachen, die ich benutzt habe, einfach wieder daahin zurück gestellt, wo sie waren.
Ich geh mit dir bis ans Ende der Welt und schubs dich dann runter. - Saphira
Hm, es wäre natürlich enorm deluxe, diese Schokolade als Überzug für Kuchen oder so zu benutzen!
"Sind denn Ideale zum Erreichen da? Leben wir denn, wir Menschen, um den Tod abzuschaffen? Nein, wir leben, um ihn zu fürchten und dann wieder zu lieben, und gerade seinetwegen glüht das bißchen Leben manchmal eine Stunde lang so schön."
ZitatUnsere Küche ist eigentlich schon ein bisschen unaufgeräumt, also nicht so ordentlich. Ich habe die Sachen, die ich benutzt habe, einfach wieder daahin zurück gestellt, wo sie waren.
Ein gewisses Level an Unordentlichkeit zu wahren ist bei sowas immer hilfreich, da fällt es nicht auf, wenn noch eine Schüssel mehr in der Abwasch steht
Und ich hab dein Rezept für die Würzschokolade zuerst nicht genau gelesen, und hab gedacht, das wär Würztrinkschokolade! Dafür könnte man die Schokolade sicher verwenden, das wär dann ähnlich der ersten Trinkschokoladen der Atzteken (bitte haut mich nicht, wenn das die falsche Kultur war, könnten auch die Inka oder Maya gewesen sein), die waren ja auch mit Chili.
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10.12.2015 20:12
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